SEC buffet
€40,30 incl. B.T.W.
Zeeuwsspek met een smaakvolle chutney en een krokantje van seranoham
Carpaccio van Zeeuws runder lende met balsamico dressing, pijnboom pitten en oude kaas van Schellach
Ceviche van zeebaars en verse kruiden
Salade van gemarineerde portobello met rucola, radijs, pijnboompitten en balsamicoazijn
Rillette van kabeljauw, crème fraîche en wortel
Salade van chioggia biet, geitenkaas, pistache pesto en pijnboompitten
Vers gebakken Luuks brood met smeersels
Kabeljauw met tomaatjes en beurre blanc met groene kruiden
Stoverij van Zeeuwse kippen dijen en champignons en uien
Varkenshaas met champignonroomsaus
Rode linzen pasta met pesto, rucola en Parmezaanse kaas
Aardappelgratin met gesmolten oude kaas van Schellach
Gegrilde groenten van het seizoen
Hangop van Zeeuwse yoghurt met vruchten van het seizoen
Mangomousse met Bastogne crumble
Panna cotta met witte chocolade en roodfruit