Fish lovers buffet
€37,85 incl. B.T.W.
Ceviche van zeebaars en verse kruiden
Tataki van tonijn met krokante sesam korst
Rillette van kabeljauw, crème fraîche en wortel
Plateau met diverse gerookte vissoorten zoals; 2 soorten gerookte makreel, gerookte forel, Zeeuwse mossels in ’t zuur, ingelegde ansjovis en gerookte heilbot
Versgebakken Luuks brood met smeersels
Kabeljauw met tomaatjes en beurre blanc met groene kruiden
Huis gemarineerde reuze garnalen in looksaus
Zeeuwse visstoverij met beurre blanc saus, zeeschelpen en garnalen
Zeeuwse krielaardappeltjes uit de oven met rozemarijn, knoflook en Zeeuws zeezout
Aardappelgratin met oude Schellach kaas
Groente van het seizoen
Vers gesneden fruitsalade van onze groenteboer om de hoek
Mangomousse met bastogne crumble